执业药师vs执业医师 http://www.xiejuyongpin.com/yyjg/5545.html饮食禁忌
(1)忌辛辣刺激食物:因其对胃黏膜有刺激作用,既可成为本病的病因,又可成为加重本病的重要因素,故应忌食。
(2)忌酒、茶:对胃黏膜都有刺激性,故应忌用。
(3)忌过烫、过冷的食物:过烫的食物会刺激或烫伤胃黏膜,过冷的食物会导致胃黏膜血管收缩而缺血,不利于炎症的消退,故应忌食。
(4)忌坚硬、粗糙食物:坚硬、粗糙食物会使胃黏膜受到摩擦而损伤,同时又会加重消化不良,故应忌食。
(5)忌变质、不洁食物:被污染、变质的食物含有大量的细菌及*素,对胃黏膜有破坏作用,应绝对禁食。
(6)忌油腻、韧性食物:油腻、韧性食物都不易消化,食用后会加重胃的负担和胃黏膜的损伤,故应忌食。
(7)忌莜麦:莜麦性味甘,寒,伤胃,食后可损伤消化系统的功能,故慢性胃炎患者不宜食用。
(8)忌炒米:《随息居饮食谱》说:“炒米虽香,性燥助火。”食后会导致胃热,使病情加重,故慢性胃炎患者不宜食用炒米。
(9)忌绿豆:绿豆性味寒、凉,伤阳伐胃,多食容易加重病情,故慢性胃炎患者忌食。
(10)忌水芹:水芹性寒、凉,伐脾败胃,容易影响脾胃的消化、吸收功能。孟诜说:“热食之,亦寒气不下,甚损人胃。”故慢性胃炎患者忌多食。
(11)忌韭菜:韭菜性味辛、温,食用则胃热加重,故慢性胃炎患者忌食。
(12)忌刀豆:胃热患者腑气不降,可出现呃逆或呕吐,为胃热所致,应清热、降逆,不应温热。刀豆温热,食用则胃热更重,呃逆、呕吐不减,故慢性胃炎胃热患者忌食。
(13)忌*瓜:慢性胃炎属虚寒者居多。*瓜性味甘、凉,食用损伤胃气,更助虚寒。《滇南本草》亦说:“动寒痰,胃冷者食之,腹痛吐泻。”故忌食。
(14)忌丝瓜:丝瓜性甘、寒,易伤脾胃之阳,影响脾胃的消化、吸收功能,使虚寒增加,脾胃消磨腐熟无力,故慢性胃炎患者忌食。
(15)忌葫芦:葫芦性寒、凉,伐胃伤阳,食用后可影响脾胃的消化、吸收功能。《本经逢原》说,葫芦“若久病胃虚误服,必致吐痢不止,往往致毙,可不慎与”。故慢性胃炎及久病胃虚患者忌食。
(16)忌蘑菇:蘑菇含有一种叫甲壳质的物质,有碍胃肠的消化、吸收,故慢性胃炎患者忌多食、常食。
(17)忌香菇:香菇偏凉,亦含有甲壳质,有碍胃的消化、吸收。《本草求真》说,香菇“性极滞濡,中寒与滞,食之无不滋害”。慢性胃炎患者食用,则会加重病情,故应忌食。
(18)忌鸡肉:鸡肉肥腻壅滞,较难消化,慢性胃炎患者食用将使病情加重,出现腹满、腹胀等症状,故应忌食。
(19)忌蟹:《食鉴本草》说,蟹“性极冷,易成内伤腹痛”,多食可加重病情,故忌过多食用。
(20)忌牡蛎:牡蛎肉性偏凉,不易消化,多食、久食容易导致脾胃虚弱,故应忌食。
(21)忌蛙肉:《医林纂要》说,蛙肉“生食,大寒,令人泻”。食用后可影响脾、胃、肠的消化、吸收功能,故应忌食。
(22)忌酥油:酥油性味甘、寒,伤阳助湿,容易影响消化系统的功能,故应忌食。
(23)忌梨:梨性凉,可导致脾胃虚寒泄泻、腹痛症状加重,故应忌食。
(24)忌柚子:柚子性寒、凉,伤胃,多食可积湿生痰,慢性胃炎患者食用易加重病情,故应忌食。
(25)忌香蕉:香蕉含有较多5-羟色胺(每克含16.2μg),食入过多能使胃酸降低,故萎缩性胃炎患者忌多食、久食。
(26)忌西瓜:西瓜寒、凉,既伤阳助寒,又含水分过多,多食会冲淡胃液,降低消化功能,故应忌食。
(27)忌柿子:柿子虽可收敛、固涩、止泻,但性寒、凉,伤正,多食可导致腹胀不适,故忌多食。
(28)忌果子露:果子露并不是水果制成的,其营养价值较低,除糖能供给人体一定的热能和柠檬酸参与代谢外,其余配料大都没有营养价值,若过量饮用则会冲淡胃液,妨碍消化,故应忌多饮。
(29)忌大葱:大葱味辛,性温,助火生热,食用则加重病情,故应忌食。
(30)忌生花生:生花生易引起消化不良,故应忌食。
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