春节长假,宅家当然是怎么舒服怎么来了,不少伙伴开始解放天性,一边大口吃肉,一边追剧、看综艺、打游戏、唠唠嗑。除了坐着吃,还可以躺着吃、站着吃、蹲着吃……各种姿势,吃饱喝够大满足,日子过得美滋滋!
可是问题来了,饮食姿势过于随意就大意了,这样不仅会影响食物的口感,久而久之还会拖垮肠胃,下面就跟着小编来看看,有哪些进食姿势是不可取的?小伙伴们又中了几条?
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春节饮食的三大错误姿势
1.躺着吃:惹腹胀
犯懒的时候,躺在沙发、床上一边刷手机,一边吃零食,这是很多人的常态,葛优躺爽歪歪,殊不知,过年期间肠胃犯毛病,不仅是吃杂了,还是进食姿势惹的祸!
根据美国权威刊文总结,建议大家不要躺着进食。因为躺在床上吃东西,会导致腹胀的几率上升。同时美国宾夕法尼亚大学临床医学教授詹姆斯·雷诺也表示,躺在床上吃东西,气体会进入下腹部,从而导致腹胀,影响肠胃蠕动,出现消化不良的情况。所以不能贪自在,委屈了自己的肠胃,吃零食应该坐直了再吃。
2.蹲着吃:碍消化
有很多伙伴平时进食不讲究,随地一蹲就一顿,蹲着吃饭看电视,或蹲着和别人唠家常,有些人还就是喜欢蹲在椅子上吃,以为这样比较舒服,实际上,蹲着吃东西肠胃反而受累,有碍消化。
蹲着吃饭时,我们的一部分血液就会跑去供应下肢肌肉群了,胃肠获得的供应就相对少,而且在蹲着的时候,除了局部肌肉群会变紧张,时间久了不但身体劳累,肠胃还受到了挤压,影响了肠胃的蠕动。
蹲着吃不自觉地加快吃饭速度,也没有细咽慢嚼,在一定程度上反而加重了肠胃的负担,有碍消化,严重时甚至会引起胃溃疡等疾病!
3.站着吃:误口感
过年期间,家庭聚餐肯定少不了,有很多人习惯围着餐桌站着吃饭,觉得这样方便走动夹菜,更有很多妈妈,操劳招待客人,忙起来顾不上吃,就站着草草扒几口饭了事。
有研究发现,进食姿势会影响人们对食物的感知。因为人们站着吃,受重力影响,血液更多的是倾向进入下半身,在机体努力将血液泵回到身体上半部的过程中,压力激素皮质醇水平升高。在短短的几分钟内,一系列的反应就会影响人们的对食物的口感,这样对待美食也太暴殄天物了。
除了上述的几种进食姿势,各位伙伴也要注意,吃东西不要驼背偻腰,其实健康饮食姿势很简单,就是吃东西时挺直腰板,给腹部留足空间就可以了,各种会使腹部受到挤压的进食姿势都会影响食物消化,日积月累很可能就引发胃病等大问题!
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春节改善5个饮食小习惯
除了进食姿势外,在吃东西时,我们还要注意以下5个小习惯会影响肠胃健康:
1、趁热吃
菜凉了就不好吃了,要趁热吃,这是很多人惯有的想法,其实,趁热吃对肠胃来说并不是好事,食物最好不要超过60℃,否则就会造成食道黏膜损伤,长时间会诱发食道癌等消化道疾病。
2.边唠嗑边吃
有些人喜欢一边吃东西一谈天论地,这样当我们的思维在运转的时候,消化道的血液供应会变少,会减慢肠胃蠕动,导致消化不良。
3.狼吞虎咽
很多人忙起来容易吃饭吃得很急,食物没有经过好好咀嚼,会造成消化代谢功能紊乱,也容易长胖。
4.追综下饭
一边看娱乐节目一边下饭,吃饭注意力分散,食物咀嚼不充分,容易引发肠胃慢性疾病。
5.冷热交替着吃
春节打火锅,吃上一口热辣美味的肉,再来一口冰镇饮料,追求味觉刺激,这样吃着爽,但冷热交替频繁刺激肠胃,会造成胃痉挛或胃痛,长时间可能诱发胃炎或肠炎。
本文图片来源于网络
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